mercredi 5 décembre 2012

[Actu] Alerte bactérie dans du Livarot

Sur son site alimentation.gouv.fr, le Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt vient de lancer une alerte concernant le retrait de la vente et le rappel d’un lot de fromages Livarot.


personnage qui tient un mégaphoneSont concernés les fromages Livarot au lait cru de marque La Houssaye, portant le numéro de lot 9284 et une DLUO (date limite d’utilisation optimale) fixée au 3 janvier 2013.

Le problème rencontré est la présence de bactérie Listeria Monocytogenes. Le Ministère précise que, dans le lot concerné par ce rappel, seuls 45 fromages ont été vendus entre le 10 et le 19 novembre 2012, dans les départements du Calvados (14) et de l’Essonne (91).

Si vous détenez un fromage concerné, le Ministère recommande de ne pas le consommer et de le détruire. Un numéro de téléphone d’information a été mis en place par la Fromagerie de La Houssaye pour répondre aux questions des consommateurs, au 02 31 20 64 00.

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