Recette du pain perdu : 4 variantes pour se régaler
![Cuisine](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGQAqXFxZmjgIpsebopM3whmuj5JqYNijo3DqGdFfthXIEJr2a8cDItQh3AEOcDNnfsS4zqh3J_4ZLdTVhLqD9TaSREi_kInSXGSFgTr3vJbchWXVAk4pn8Xp1McWnxs3nNgTZX0nGKbk/s1600/cuisine.gif)
Le pain perdu – aussi appelé croûtes dorées en Suisse, pain doré au Canada et french toast dans le monde anglophone – est un mets très apprécié des petits... et des grands. Facile à cuisiner, c'est aussi un dessert économique. Allez, n'hésitez pas : ce soir ou demain soir, c'est pain perdu !
![Pain perdu](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYDh-K-JSqadRaPxX0mpJDfsYLuPXxDOCTYsflqB4kOpnYhDLNKUecvmjAUbR_QWvvCZiHMzw86CZgGK76dQ386i9jI3SJiO0a5OnB9DFp9ttho477L-gbdpqk4UPxtKTFSwAPRVcWG0k/s320/pain-perdu.gif)
Le site du Centre d'Études et de Documentation du Sucre (CEDUS), organisme interprofessionnel d'information et de documentation sur le sucre, offre une présentation agréable et claire.
Il propose plusieurs recettes faciles à réaliser, dont la recette originale du pain perdu.
Les ingrédients de base qu'il vous faut sont très simples : du pain, du lait, du sucre, des oeufs et du beurre. Ajoutez quelques autres ingrédients en fonction des variantes, et vous voià prêt à vous régaler...
À vos fourneaux, et bon appétit !
► Pain perdu (la recette de base)
► Pain perdu au sucre glace
► Pain perdu aux poires et aux pistaches
► Brioches perdues aux pommes et au cidre
Liens : Centre d'Études et de Documentation du Sucre (CEDUS) - Crédit visuel : Jonathunder (Travail personnel) [CC-BY-SA-3.0 ou GFDL], via Wikimedia Commons
Au cas où vous vous poseriez la question, Astuces hebdo n'a aucun lien commercial, publicitaire ou autre avec le CEDUS. Cet article est uniquement à vocation informative et éducative, tout comme d'ailleurs tous les autres articles publiés sur ce site.